Πώς η κατανάλωση γαλακτοκομικών επηρεάζει τη γυναικεία γονιμότητα
Αυτό το άρθρο θα καταρρίψει τους μύθους γύρω από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τη γονιμότητα.
Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή σημαίνει ότι πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε μέρα. Αυτό συμβαίνει επειδή το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου, βιταμινών Β και βιταμίνης D. Αλλά όταν μιλάμε για τα γαλακτοκομικά ή το γάλα και τη γονιμότητα υπάρχουν πάντα πολλές ερωτήσεις!
Τα γαλακτοκομικά προκαλούν φλεγμονή. Σωστό ή λάθος;
Επηρεάζεται η ωορρηξία από τα γαλακτοκομικά προϊόντα;
Καλύτερα γάλα υψηλής ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
Γαλακτοκομικά προϊόντα και PCOS.
Είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα ευεργετικά;
- Τα γαλακτοκομικά προκαλούν φλεγμονή;
- Επηρεάζουν τα γαλακτοκομικά την ωορρηξία;
- Καλύτερα γάλα υψηλής ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών
- Διατροφικά οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων
Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή σημαίνει καθημερινά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή σημαίνει ότι πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε μέρα. Αυτό συμβαίνει επειδή το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου, βιταμινών Β και βιταμίνης D. Αλλά όταν μιλάμε για τα γαλακτοκομικά ή το γάλα και τη γονιμότητα υπάρχουν πάντα πολλές ερωτήσεις!
These range from " Should I avoid dairy?" up to "Τα γαλακτοκομικά προκαλούν φλεγμονή; »
Τα γαλακτοκομικά προκαλούν φλεγμονή;
Τα χρόνια υψηλά επίπεδα φλεγμονής μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γονιμότητα. Δεύτερον, τα γαλακτοκομικά περιέχουν κορεσμένα λιπαρά , τα οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι προφλεγμονώδη. Η κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων τροφίμων που περιέχουν υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και ζάχαρης, για παράδειγμα, μπορεί στην πραγματικότητα να «επηρεάσει» τη γονιμότητα δημιουργώντας ένα φλεγμονώδες περιβάλλον.
Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων ζύμωσης με χαμηλά ή πλήρη λιπαρά συνδέεται με αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
Επηρεάζουν τα γαλακτοκομικά την ωορρηξία;
Η κατανάλωση τριών ποτηριών γάλακτος την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υπογονιμότητας κατά 70%
Στην πραγματικότητα, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα επιτυχούς εγκυμοσύνης στις γυναίκες που υποβάλλονται σε εξωσωματική γονιμοποίηση και καταναλώνουν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα πριν από τη θεραπεία .
Εν τω μεταξύ, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η αύξηση της πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων συνδέεται με μια μικρή μείωση των επιπέδων οιστρογόνων. Ωστόσο, αυτό δεν συνδέεται με μειωμένη ωορρηξία. Η κατανάλωση γαλακτοκομικών στην πραγματικότητα αύξησε τα επίπεδα της LH, της ορμόνης που είναι απαραίτητη για την ωορρηξία.
Επιπλέον, η μεγαλύτερη μέχρι σήμερα μελέτη δεν διαπίστωσε καμία συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και των προβλημάτων ωορρηξίας. Η μελέτη αυτή εξέτασε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τη γονιμότητα σε σχεδόν 18.000 γυναίκες.
Καλύτερα γάλα υψηλής ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά;
Η μελέτη που μόλις αναφέρθηκε δεν διαπίστωσε καμία συσχέτιση μεταξύ της συνολικής πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων και του κινδύνου ανωορρηξίας. Ωστόσο, διαπίστωσε διαφορές μεταξύ γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη και χαμηλά λιπαρά όσον αφορά την ωορρηξία.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά μείωσαν τον κίνδυνο κατά 50%, ενώ το γάλα με χαμηλά λιπαρά αύξησε τον κίνδυνο κατά 11%.
Ο πιθανότερος λόγος πίσω από αυτό ήταν ότι το γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παρήγαγε περισσότερα οιστρογόνα και συνέβαλε σε χαμηλότερες αυξήσεις του IGF1 σε σύγκριση με τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Με απλά λόγια, αυτό σημαίνει ότι τα πλήρη λιπαρά είναι καλύτερα για τις γυναίκες.
Γαλακτοκομικά προϊόντα και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών
Το γάλα περιέχει ζάχαρη, οπότε συμβάλλει στην αντίσταση στην ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ο έλεγχος των επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι πιο δύσκολος στις γυναίκες με PCOS. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο μια διατροφή με λιγότερους υδατάνθρακες και λιγότερα σάκχαρα είναι ευεργετική.
Φυσικά, αν συγκρίνετε ένα ποτήρι γάλα με ένα γεύμα με υδατάνθρακες, το ποτήρι γάλα έχει στην πραγματικότητα λιγότερη ζάχαρη. Τα γαλακτοκομικά έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι απελευθερώνουν τη ζάχαρη αργά , οδηγώντας σε μια πιο ελεγχόμενη αντίδραση της ινσουλίνης.
Μια πρόσφατη συστηματική ανασκόπηση διαπίστωσε μάλιστα ότι, σε γενικές γραμμές, η συνολική πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων έχει ευεργετική επίδραση στην αντίσταση στην ινσουλίνη.
Προς το παρόν δεν είναι σαφές εάν τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν επιβλαβή ή ευεργετική επίδραση στην ευαισθησία στην ινσουλίνη . Ωστόσο, με βάση όσα γνωρίζουμε, δεν υπάρχει λόγος να εξαλείψετε εντελώς τα γαλακτοκομικά από τη διατροφή σας.
Διατροφικά οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων
Το αγελαδινό γάλα έχει «εντυπωσιακό διατροφικό προφίλ.
Περιέχει βιταμίνη Β2 και Β12, βιταμίνη Α και D, καθώς και ασβέστιο, ιώδιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.
Εάν έχετε περαιτέρω ανησυχίες ή ερωτήσεις, σας συνιστούμε να ζητήσετε τη συμβουλή ενός ειδικού.
source:fertilitydietitian.co.uk